Добрый день! Меня зовут Светлана и я хочу стать вашим кондитером! У вас намечается чаепитие и вы хотите сделать заказ - я с удовольствием отвечу на все вопросы. Каждый заказ для меня индивидуален, поэтому творчески подойдем к выбору десертов! Обсудим ваши пожелания по начинкам и декору, уточним дату и способ доставки. В дневное время я всегда на связи! ☎️ (по Петербургскому времени...) 🤗
Какие десерты я могу для вас сделать: ✧ Классические и современные десерты; ✧ макарон, тарталетки, эклеры; ✧ муссовые пирожные и торты; ❗️Для нашего общего комфорта желательно подтвердить заказ заблаговременно.❗️
Начинки и цены СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИКА
Самые вкусные, знакомые с детства торты в современной интерпретации! Это лучшее, что могло с нами случиться! 🔴 Торт от 2100 рублей за 1 кг, нарезные порционные пирожные от 230 рублей за пирожное. ♦️ КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК В основе - медовый штройзель, карамельно-медовые коржи, карамельно-сметанный крем с ванилью и греческим йогуртом. Декор - соленая карамель. ♦️ НАПОЛЕОН Рубленое слоеное тесто Пат-бризе на сливочном масле. Крем - сливочная намелака с белым шоколадом и ванилью. Декор - взбитый ванильный ганаш (сливки и белый шоколад) ♦️ TIRAMISU ( кофейный бисквит Савой, пропитка кофе-ликёр, крем-мусс маскарпоне, шоколад) ♦️ ESTERHAZY ( миндальный бисквит Dacquoise, крем сливочная карамель, карамелизованная крошка миндаля) ♦️ ЧИЗКЕЙК (песочная реконструированная основа, выпечная прослойка из орехов пекан в карамели нугатин и сырная основа, мусс с кленовым сиропом)
Начинки и цены МУССОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
Муссовые торты и пирожные - изысканные, с утонченными графическими формами и красивым лаконичным декором. Такие десерты поражают разнообразием вкусов, текстур, своей естественностью, так как в начинках используются натуральные ягоды и фрукты, сливки и профессиональный шоколад. Всегда привлекают внимание своим эффектным покрытием – аппетитной цветной зеркальной глазурью или нежным шоколадным велюром
Как правило, муссовые торты небольшие в диаметре, поэтому имеют небольшой вес. Также для заказа доступны порционные пирожные и торты от 500 грамм. 🔴1 кг муссового торта от 2600 рублей. В стоимость входит стандартный декор и покрытие. Индивидуальный декор оценивается дополнительно. Муссовое пирожное от 250 рублей. ♦️ Торт «STRAWBERRY FRESH» (клубничный фреш): миндальный бисквит, кули клубника, креме лайм –базилик, мусс на чае Эрл Грей; ♦️ Торт « МОККО»: миндальный бисквит Джоконда, шоколадное креме с бобами тонка, карамельный крем с маскарпоне, мусс мокко; ♦️ Чизкейк «СИБИРИКА»: реконструированная песочная основа с кедровым орехом, начинка облепиха, мусс на основе творожного сыра рикотта; ♦️ ПЕСОЧНО-ОРЕХОВЫЙ ( рассыпчатое песочное тесто Pâte Sablée, хрустящее миндальное безе, крем на карамельном шоколаде, карамельная глазурь); ♦️ СМОРОДИНА - ЖАСМИНОВАЯ ПАННА-КОТТА: заварной бисквит, панна котта с ароматом жасмина, конфи из черной смородины, мусс-парфе с черной смородиной;
Начинки и цены ТАРТАЛЕТКИ
ТАРТАЛЕТКИ - современня "корзиночка" из нежного песочного теста сабле (основа) с начинкой. 🔴 Одна тарталетка - 250 рублей, заказ от 4 штук одного вкуса. - Тарталетка с кокосом, манго и маракуйя. - Тарталетка с миндальным кремом и муссом из черной смородины и крем брюле. - Тарталетки Вишневый чизкейк, Черничный чизкейк. - Тарталетка Яблоко/Груша Татен с миндальным кремом.
Начинки и цены МАКАРОН
МАКАРОН - пирожное, состоящее из двух половинок печений из ореховой муки, как правило, миндальной. Основа начинки - ганаш (шоколадный крем с добавлением натуральных сливок или фруктово-ягодного пюре). Ароматизирован натуральными ягодами, фруктами, кофе или алкоголем. 🔴 стоимость 1 пирожного - 100 рублей. Заказ от 5 штук. При наличии - возможно составить набор из ассорти вкусов: - двойной шоколад; - Бэйлис; - Карамельное яблоко; - Медовик; - Манго-Маракуйя; - Йогурт с малиной; - Чизкейк; - Фисташка с малиной; - Сникерс; - Кофейный Латте; - Five o'clock - чай бергамот-лимон; - 100% Фундук; НАЧИНКИ РЕГУЛЯРНО ПОПОЛНЯЮТСЯ!
Как сделать заказ? Доставка
Для заказа десертов вы можете связаться со мной любым удобным для вас способом - позвонить или написать сообщение в директ. Каждый заказ для меня индивидуален, поэтому творчески подойдем к выбору десертов! Обсудим ваши пожелания по начинкам и декору, уточним дату и способ доставки. ❗️Для нашего общего комфорта желательно подтвердить заказ заблаговременно.❗️ У нас своя бережная доставка в Петербурге! В черте города доставим до вашего адреса и в удобное для вас время от 350 рублей. По центру (м. Сенная, Маяковская) возможна доставка в день заказа на изделия из наличия.
Да, хочу заказать! *
Ваши пожелания?*
Как Вас зовут?*
Можно вам перезвонить или написать?*